- Sauce aurore
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Encyclopédie Universelle. 2012.
● Sauce aurore sauce suprême à la tomate.
Encyclopédie Universelle. 2012.
aurore — [ ɔrɔr ] n. f. • XIIIe; lat. aurora I ♦ Lueur brillante et rosée qui suit l aube et précède le lever du soleil; moment où le soleil va se lever. ⇒ 1. aube. Lumière, lueurs de l aurore. Se lever à l aurore, dès l aurore, avant l aurore; fam. aux… … Encyclopédie Universelle
Sauce Robert — La sauce Robert, ou sauce à la Robert, est une sauce marron relevée, faite d’oignons hachés qu’on fait revenir communément au beurre et au vin blanc avec un peu de farine, vinaigre, sel et poivre. En fin de préparation, une fois retirée du feu,… … Wikipédia en Français
aurore — I. əˈrō(ə)r, ȯˈ , rȯ(ə)r noun ( s) Etymology: French, literally, dawn, from Latin aurora : hydrangea pink … Useful english dictionary
Liste de sauces — Sommaire 1 Sauces françaises 1.1 Bases 1.2 Beurres 1.3 Coulis 1.4 Émulsions … Wikipédia en Français
Majonaise — Zutaten für Mayonnaise. Mayonnaise [majɔˈnɛːzə; ˈneːzə] oder Majonäse ist eine dickflüssige, kalt hergestellte Sauce auf der Basis von Eigelb und Öl bzw. Wasser, Lecithin und Fett. Der Name ist vermutlich von … Deutsch Wikipedia
Majonäse — Zutaten für Mayonnaise. Mayonnaise [majɔˈnɛːzə; ˈneːzə] oder Majonäse ist eine dickflüssige, kalt hergestellte Sauce auf der Basis von Eigelb und Öl bzw. Wasser, Lecithin und Fett. Der Name ist vermutlich von … Deutsch Wikipedia
Mayonnaise — Zutaten für Mayonnaise. Mayonnaise [majɔˈnɛːzə; ˈneːzə; ˈnɛːz (österr.)] oder Majonäse ist eine dickflüssige, kalt hergestellte Sauce auf der Basis von Eigelb und Öl. Der Name ist vermutlich von Mahón, der Hauptstadt der … Deutsch Wikipedia
List of foods named after people — This is a list of food items named after people. :For other lists of eponyms (names derived from people) see eponym. :For a list of eponyms sorted by name see List of eponyms.A* Fillet of Beef Prince Albert – Queen Victoria s Consort Prince… … Wikipedia
doux — doux, douce [ du, dus ] adj. et n. • dulz 1080; lat. dulcis I ♦ Adj. 1 ♦ Qui a un goût faible ou sucré (opposé à amer, acide, fort, piquant, etc.). Doux comme le miel. Amandes, oranges, pommes douces. Piment doux (ou poivron), moutarde douce (ou… … Encyclopédie Universelle
Mangeur d'enfants — Ogre Pour les articles homonymes, voir Ogre (homonymie). L Ogre égorgeant par méprise ses propres filles dans Le Petit Poucet. Illustration de Gustave Doré … Wikipédia en Français